Все ресурсы Рунета













Пекарный цех: чем интересен данный вид бизнеса?

(14.02.2017)

Свежая выпечка - это тот товар, спрос на который постоянно будет, невзирая на социальные и экономические проблемы в стране. По этой причине мини-пекарня признается идеальным видом бизнеса для начинающего предпринимателя. Ниже мы попытаемся разобраться, что нужно для того, чтобы организовать мини-пекарню.

Запах свежего хлеба сразу рождает аппетит и поднимает настроение. Прохожие, учуяв его, делают гораздо больше необдуманных покупок. Недаром супермаркеты и торговые центры с большим удовольствием сдают свободные площади под размещение мини-пекарен. Сладкие плюшки, теплый хлеб, хрустящие булочки, пончики: это обожают как дети, так и взрослые. Практически никаких рисков, уже в первые дни открытия вы увидите солидную прибыль.

Перед запуском мини-пекарни необходимо определить, в каком формате вы будете функционировать: полуфабрикаты или полный цикл. Несомненно, полноценное производство потребует больше стартовых расходов. Потребуется тестозакаточная машина цена зависит от модели. Важным преимуществом мини-пекарен признаётся возможность совершенно настроиться под покупателя. Вы можете без задержек начать изготавливать больше круасанов, если увидите, что интерес и спрос на них выше, чем ваше предложение. Хорошим потребителем свежего хлеба способны стать кофейни и небольшие магазины. Учитывайте это, когда будете присматривать площадь для аренды.

Основная доля издержек - это приобретение сырья и оборудования. Вам нужны будут такие станки, как формовочная машина, печи ротационные ротор, месильная машина, холодильник, просеиватель муки, текстораскатыватель, шкаф для расстойки, витрины. Безусловно, это не весь список того, что потребуется. Отрадно отметить, что квалифицированное оборудование можно приобрести у российского производителя.

Что касаемо площади, то она должна быть не менее 70-150 кв.м. Подбирайте место с максимальной проходимостью. Например торгово-развлекательные центры, офисные здания, оживленные перекрестки. Принимайте к сведению, что вам придется обязаны выполнить ремонт в полном соответствии с утвержденными требованиями.

Разделы:
Бизнес и финансы: Товары и услуги
Интернет магазины: Бытовые товары, электроника
Товары и услуги


Удаление ссылок осуществляется на платной основе.
Смотри "Правила..."






© Все ресурсы Рунета, 2009 Яндекс цитирования